Il ‘bis’ di Rocco Lamargese: lo chef scultore conquista un altro bronzo ai campionati di cucina
Rocco Lamargese, peschiciano doc, ritorna a casa con la medaglia di bronzo, conquistata ai Campionati della Cucina Italiana 2018, in programma a Rimini dal 17 al 20 febbraio, nella Categoria “Artistica”.
Il Giovane Talento Lamargese, Maître Effettivo AMIRA (Associazione Maitre Italiana Ristoranti e Alberghi), Sommelier professionista AIS (Associazione Italiana Sommelier), esperto di scultura vegetale con tecnica thailandese e banqueting menager, ha presentato l’opera, “L’incanto”, ovvero una composizione di quattro zucche egregiamente intagliate. Lamargese non è nuovo a traguardi così prestigiosi: già lo scorso anno conquistò il terzo gradino del podio nella medesima categoria.
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